Très positif humainement.
Plaisir à cuisiner ensemble. Il aurait fallu une personne de plus.
Bilan jour par jour important pour gérer les stocks.
Repas le midi tous ensemble fédérateur pour les équipes.
Bon contact avec les producteurs.
Trop de pain.
Ardoise menu bonne idée.
Prévoir une équipe ménage.
Bon retours sur les recettes, sur la nourriture.
Revoir l’espace bénévole et redéfinir le katering bénévoles.
Revoir le système de demi-tarif. Informations confuses.
Soirée crêpes cabaret : prévoir plus de crépièr‐e-s
Cantine à mettre en place tous les jours pour que ce soit plus clair.